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Lun : 14h - 19h00 Sam : 9h30 -13h

Mardi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 1 Aubergine
  • 200g Viande hachée
  • ½ Poivron
  • 350g Purée de tomates
  • 1 Oignon
  • ½ Bouillon de bœuf
  • Gruyère râpé
  • Huile d’olive
  • Ail en poudre
  •             Facile

    Stir    Préparation : 20 mn 

        Cuisson : 45 mn

    Euro    Abordable

    Cutlery    Pour 2 Personnes

    Préparation de la Recette

    1. Dans une poêle, faire revenir le steak haché
    2. Lorsqu’il commence à être cuit, le mettre à part
    3. Couper l’aubergine en deux, puis en rondelles
    4. La faire revenir dans la même poêle avec de l’huile (d’olive ou autre), à feu vif
    5. Lorsqu’elle commence à colorer et accrocher, la mettre à part avec le steak
    6. Faire revenir les oignons et poivrons émincés
    7. Lorsqu’ils commencent à fondre, rajouter l’aubergine et le steak émietté, ainsi que la purée de tomates
    8. Faire dissoudre le demi bouillon-cube et saupoudrer d’ail
    9. Bien mélanger et laisser cuire encore une dizaine de minutes
    10. Servir avec du gruyère râpé

                                                                                                                                            Recette: Marmiton
                                                                                                                                            Photo: Cookpad                                                                

    Astuce :
    Vous pouvez accompagner ce plat avec une portion de féculent, par exemple une portion de pâte.

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