Les Ingrédients de la Recette
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Abordable
Pour 2 Personnes
Préparation de la Recette
- Dans une poêle, faire revenir le steak haché
- Lorsqu’il commence à être cuit, le mettre à part
- Couper l’aubergine en deux, puis en rondelles
- La faire revenir dans la même poêle avec de l’huile (d’olive ou autre), à feu vif
- Lorsqu’elle commence à colorer et accrocher, la mettre à part avec le steak
- Faire revenir les oignons et poivrons émincés
- Lorsqu’ils commencent à fondre, rajouter l’aubergine et le steak émietté, ainsi que la purée de tomates
- Faire dissoudre le demi bouillon-cube et saupoudrer d’ail
- Bien mélanger et laisser cuire encore une dizaine de minutes
- Servir avec du gruyère râpé
Recette: Marmiton
Photo: Cookpad
Astuce :
Vous pouvez accompagner ce plat avec une portion de féculent, par exemple une portion de pâte.
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