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Sam : 9h30 -13h

Lundi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 90 mL Lait écrémé tiède
  • 200g Farine
  • 10 g Édulcorant de cuisson
  • 1 Sachet de levure du boulanger
  • 1 Œuf
  • 30 g Beurre allégé
  • 1 C. à Soupe d’huile
  • Barre Icônes Recettes

    Facile

    20mn

    12mn

    Abordable

    7 Personnes

    Préparation de la Recette

    1. Dissoudre la levure dans du lait tiède dans un bol
    2. Laisser reposer pendant 10 minutes
    3. En attendant, déposer dans un récipient la farine, l’édulcorant et l’œuf
    4. Mélanger bien avant d’incorporer le mélange de lait et travailler pendant quelques minutes
    5. Au bout de 5 minutes, joindre le beurre et pétrir à nouveau pendant quelques minutes
    6. Pétrir et former une boule de pâte
    7. La déposer dans un bol huilé et recouvrir d’un torchon
    8. Laisser lever pendant 1h dans un endroit chaud
    9. Après, étaler sur un plan de travail fariné et rouler la pâte en boudin
    10. Partager en 7 morceaux et les façonner en beignet
    11. Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson
    12. Laisser lever à nouveau pendant 30 minutes
    13. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C
    14. Une fois le temps de levée écoulé, enfourner pendant 10 à 12 minutes
    15. Servir

                                                                                         Recette : Tastiesfoods et Photo : Cuisineaz

    Astuce :
    Vous pouvez préchauffer votre four à 35°C, l’éteindre et y faire lever la pâte de vos beignets

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