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Lundi : 14h00 - 19h00 Sam : 9h30 -13h

Mardi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 500 g Farine
  • 100 g Édulcorant en poudre
  • 200 g Compote de pommes sans sucres ajoutés
  • 12,5 cL Eau froide
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 1 Pincée de sel fin
  • ½ Sachet de levure chimique
  • Barre Icônes Recettes

    Facile

    15 mn

    20 mn

    Abordable

    50 Personnes

    Préparation de la Recette

    1. Faire chauffer la compote, l’édulcorant, l’eau et le sel dans une casserole à feu doux
    2. Laisser reposer 20 minutes hors du feu
    3. Mélanger la farine et la levure dans un récipient
    4. Ajouter le mélange compote-édulcorant
    5. Mélanger la pâte à la cuillère jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène
    6. Former un boudin de pâte et le couvrir de film alimentaire
    7. Placer au réfrigérateur pendant 3 heures
    8. Préchauffer le four à 180°C
    9. Sortir la pâte du frais et l’étaler au rouleau sur un plan de travail fariné (sur une épaisseur de 2 mm)
    10. Découper les biscuits dans la pâte à l’aide d’un emporte-pièce à biscuit
    11. Placer les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
    12. Enfourner pendant 12 minutes
    13. Laisser refroidir les biscuits à la sortie du four
    14. Conserver les biscuits dans une boîte hermétique jusqu’à la dégustation

                                                                                                        Recette et Photo : Fourchette & Bikini

    Astuce :
    Vous pouvez manger 2 biscuits lors d’une collation équilibrée et structurée

    Manger sainement et bouger plus !
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