Carrés aux Flocons d’Avoine et aux Fruits Rouges

Les Ingrédients de la Recette

120 g Farine

40 g Sucre de coco

1 Pincée de sel

120 g Purée d’amande

120 g Flocons d’avoine

1 Pincée de bicarbonate de soude

2 C. à Café d’extrait de vanille

200 g Fruits rouges (surgelés ou frais)

Facile

5 mn

30 mn

Abordable

4 Personnes

Préparation de la Recette

Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, les flocons d’avoine et le sucre de coco dans un saladier
Ajouter le bicarbonate de soude, le sel et l’extrait de vanille
Puis incorporer la purée d’amande jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse
Étaler la moitié de la préparation dans un moule rectangulaire ou carré
Tasser à l’aide d’une spatule en silicone
Disposer les fruits rouges puis recouvrir avec le restant de la préparation et tasser à nouveau
Enfourner pendant 30 à 35 minutes
Laisser refroidir puis découper des carrés

Recette et Photo : Cuisineaz

Astuce :
Vous pouvez consommer quelques carrés de flocons d’avoine en collation et dans le cadre d’une alimentation équilibrée avec un fruit ou un yaourt