Au préalable, faire bouillir l’eau avec le sel dans une casserole
Mettre la farine dans un saladier ou un grand bol puis verser lentement l’eau bouillie
Remuer progressivement la pâte pendant 4 minutes et ajouter les arômes
Faire chauffer l’huile dans un wok ou une poêle creuse et déposer la pâte dans une poche à douille cannelée
Réaliser des tubes de 15 cm de longueur dans l’huile chaude
Laisser dorer pendant 2 à 3 minutes
Déposer les Churros sur du papier absorbant
Saupoudrer de sucre à votre convenance
Recette : Cuisineaz et Photo : Cuisine Actuelle
Astuce : Ces churros représentent un apport calorique important, il faut donc idéalement se limiter à un churros Cette préparation peut également être cuite dans un four, préchauffé à 200°C, pendant 30 minutes
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