Les Ingrédients de la Recette
Facile
Préparation : 40 mn
Cuisson : 20 mn
Abordable
Pour 6 Personnes
Préparation de la Recette
- Préchauffer le four à th.5-6 (175°C)
- Laver les blancs de poireaux et les émincer finement
- Casser l’œuf dans un grand bol, le fouetter avec un peu de sel
- Ajoutez la farine, la levure, le lait et l’huile
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Ajouter les blancs de poireaux et mélanger à nouveau
- Enduiser de beurre des moules à muffin et verser la pâte
- Enfourner pour 20 min en surveillant, puis les sortir et laisser refroidir
- Durant la cuisson, fouetter le beurre avec le fromage dans un bol et réserver au frais
- Verser de l’eau dans une casserole au feu
- Porter à ébullition et plonger les tranches de bacon dans l’eau pour les faire blanchir
- Les retirer et laisser refroidir
- Remplisser une poche à douille avec le mélange au fromage et décorer les muffins
- Plier les tranches de bacon en 2
- Les enrouler sur elles-mêmes et les planter sur les gâteaux
- Servir aussitôt
Recette et Photo : Cuisineaz
Astuce :
Vous pouvez remplacer les tranches de bacon par des crevettes poêlées
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