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Lundi : 14h00 - 19h00 Sam : 9h30 -13h

Mardi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 20 g Farine
  • 1 Œuf
  • 1/2 Blanc de poireau
  • 6 Tranches de bacon
  • 180 g Fromage frais
  • 10 cL Lait
  • 5 cL Huile
  • 1/2 Sachet de levure chimique
  • 60 g Beurre
  • Sel
  • Barre Icônes Recettes

    Facile

    40 mn

    20 mn

    Abordable

    6 Personnes 

    Préparation de la Recette

    1. Préchauffer le four à th.5-6 (175°C)
    2. Laver les blancs de poireaux et les émincer finement
    3. Casser l’œuf dans un grand bol, le fouetter avec un peu de sel
    4. Ajoutez la farine, la levure, le lait et l’huile
    5. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
    6. Ajouter les blancs de poireaux et mélanger à nouveau
    7. Enduiser de beurre des moules à muffin et verser la pâte
    8. Enfourner pour 20 min en surveillant, puis les sortir et laisser refroidir
    9. Durant la cuisson, fouetter le beurre avec le fromage dans un bol et réserver au frais
    10. Verser de l’eau dans une casserole au feu
    11. Porter à ébullition et plonger les tranches de bacon dans l’eau pour les faire blanchir
    12. Les retirer et laisser refroidir
    13. Remplisser une poche à douille avec le mélange au fromage et décorer les muffins
    14. Plier les tranches de bacon en 2
    15. Les enrouler sur elles-mêmes et les planter sur les gâteaux
    16. Servir aussitôt

                                                                                                                      Recette et Photo : Cuisineaz

    Astuce :
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