Les Ingrédients de la Recette
Facile
Préparation : 10mn
Cuisson : 40mn
Abordable
Pour 4 Personnes
Préparation de la Recette
- Préchauffez votre four à 200°C
- Mixez les marrons, les noisettes, le bacon, la mie de pain préalablement trempée dans le lait, le persil, le thym et 1 c. à s. d’huile d’olive
- Dégraissez le filet mignon
- Faites revenir le filet mignon dans une poêle contenant 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Lorsqu’il est saisi de chaque côté, placez-le dans un plat allant au four
- Poivrez
- Etalez le mélange marrons-noisettes sur le dessus du filet mignon et lissez-le avec une cuillère
- Facultatif : A ce stade, vous pouvez couper le filet en 4 parts pour faciliter le service, dans ce cas, resserrez-les bien dans le plat pour une cuisson adaptée
- Enfournez pendant 40 min
- Servez aussitôt !
Recette : Maigrir 2000
Astuce :
Afin d’allier le croustillant de ce filet mignon en croute au fondant d’un légume, vous pouvez servir cette préparation accompagnée d’une purée de courge (potiron, potimarron, butternut…)
Je veux en savoir plus sur Votre Programme Nutrition. Rappelez-Moi ! 
Nos Compléments Alimentaires
Aides Minceur
