Fondant 0 complexe au chocolat et fromage blanc

Les Ingrédients de la Recette

35 g de sucre
100 g de fromage blanc 0%
15 g de maïzena
4 oeufs
250 g de chocolat noir
1 pincée de sel

Facile

20 mn

Abordable

4 Personnes

Préparation de la Recette

Préchauffer le four Th.7 (210°C°)
Faire fondre doucement le chocolat au micro ondes
Casser les œufs en séparant les blancs et jaunes
Battre les jaunes avec le sucre
Quand le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel puis le chocolat
Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit délicatement au mélange
Verser dans un moule et faire cuire 20 min

Recette : Cuisine AZ

Astuce :
Vous pouvez versez votre préparation dans de petits moules individuels pour obtenir une quantité portionnable par repas/personne.
Dans ce cas réduire le temps de cuisson et surveillez avec la lame d’un couteau.