Gratin de Kiwis

4 kiwis

15 cl de crème fraîche liquide légère

1 c. à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre

1 c. à café d’édulcorant de cuisson en poudre

4 jaunes d’œufs

1 c. à café d’extrait de vanille liquide

Facile

Préparation : 15mn

Cuisson : 10mn

Abordable

Pour 4 Personnes

Préchauffez le four en position gril
Épluchez et coupez les kiwis en rondelles
Battez les jaunes d’œufs avec l’édulcorant en poudre et l’extrait de vanille liquide dans un récipient
Ajoutez la crème fraîche liquide, puis la fécule en fouettant bien
Versez la préparation dans le plat
Placez les rondelles de kiwis bien à plat sur le dessus
Passez sous le gril du four pendant 5 à 10 min en vérifiant la cuisson
Laissez tiédir ce gratin de kiwis
Dégustez tiède ou froid

Recette : Fourchette&bikini

Astuce :
Vous pouvez servir avec des fruits de la passion ou utiliser la recette avec un autre fruit comme la pomme, la banane…