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Sam : 9h30 -13h

Lundi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 3 Panais
  • 3 Pommes de terre
  • 1 Oignon
  • 1 Cube de bouillon de légume
  • 300 g Émincés de jambon
  • 25 cl Crème épaisse 15% MG
  • 1 Gousse d’ail
  • 1 Biscotte
  • 70g Emmental râpé
  • Ciboulette fraîche

            Facile

Stir    Préparation : 15 mn 

    Cuisson : 45 mn

Euro    Abordable

Cutlery    Pour 3 Personnes

Préparation de la Recette

  1. Mettre votre four à préchauffer à 180°
  2. Éplucher les panais et les pommes de terre et les couper : les panais en fines lamelles et les pommes de terre en fines rondelles. Les plonger dans une casserole d’eau bouillante avec le cube de légumes, pendant environ 20 minutes
  3. Couper grossièrement l’oignon et couper l’ail finement. Dans le fond d’un plat à gratin, placer les lardons, l’oignon et la moitié de l’ail avec un peu de crème, et faire une couche homogène
  4. Faire une couche au dessus avec les légumes et le reste de l’ail, saler et poivrer
  5. Mélanger la crème et la ciboulette. Étaler la crème par dessus la préparation, puis verser l’emmental de manière homogène et terminer par la biscotte émietté
  6. Enfourner pour 20-25 minutes en terminant éventuellement par quelques minutes de grill

                                                                                                                                      Recette : Cuisineaz

Astuce :
Vous pouvez remplacer les émincés de jambon par des émincés de poulet ou du bœuf hachée 

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