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Lun : 14h - 19h00 Sam : 9h30 -13h

Mardi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 400 g de Crevettes décortiquées crues
  • 1/2 Citron
  • 1 Bulbe de fenouil
  • 1 c. à soupe de Ciboulette
  • 2 c. à soupe d’Aneth ciselée
  • 1 Blanc d’œuf
  • 4 Petits pains aux graines de pavot
  • 1 c. à soupe Vinaigre vin blanc
  • 1 c. à soupe Moutarde
  • 1 c. à café Miel
  • Sel
  • Poivre
  •             Facile

    Stir    Préparation : 45 mn 

        Cuisson : 35 mn

    Euro    Abordable

    Cutlery    Pour 4 Personnes

    Préparation de la Recette

    1. Rincer, égoutter et hacher les crevettes grossièrement puis les mélanger avec le blanc d’œufs légèrement battu
    2. Assaisonner avec la moitié de l’aneth, saler, poivrer et former 4 hamburgers
    3. Préparer la sauce avec la moutarde, le miel, le vinaigre et l’aneth restante puis incorporer 2 c. à soupe d’huile
    4. Emincer le fenouil, le mélanger à la ciboulette, ajouter 1 c. à soupe de jus de citron, sel et poivre
    5. Couper les pains en deux et les griller puis étaler la sauce sur les pains. Faire cuire les hamburgers (haché de crevettes) dans un peu d’huile d’olive
    6. Poser du fenouil sur 4 moitiés de pains, les hamburgers (haché de crevettes), du fenouil, les 4 chapeaux de pain
    7. Puis déguster

                                                                                                                                            Recette : Cuisineaz

    Astuce :
    Vous pouvez ajouter des tomates en rondelles dans votre hamburger et servir avec une salade verte

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