Enlever la peau de l’ananas et le couper grossièrement
Éplucher la pomme puis la couper en gros quartiers et enlever les pépins
Couper le citron vert en deux puis le presser pour en extraire le jus
Laver la branche de céleri puis enlever les filaments avec un économe
La couper en rondelles
Enlever la peau du concombre et le couper grossièrement
Couper un morceau de gingembre de 5 g et le peler
Laver le persil et l’équeuter
Réserver
Dans un blender ou un extracteur de jus, ajouter les morceaux d’ananas, les quartiers de pomme, le céleri branche, le concombre et le persil
Mixer le tout pendant 1 à 2 min à puissance normale jusqu’à l’obtention d’un jus lisse et homogène
Ajouter ensuite le jus de citron vert et mélanger à l’aide d’une cuillère
Si la consistance est trop épaisse, diluer votre smoothie ananas avec un peu d’eau
Verser ensuite votre préparation dans un grand verre
Le placer au frais et y ajouter des glaçons si nécessaire
Recette et Photo : Cuisineaz
Astuce : Il est préférable de consommer ce jus le matin car cela permettra de mieux détoxifier votre foie et d’avoir une meilleure action « brûle-graisses » sur votre organisme
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