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Lun : 14h - 19h00 Sam : 9h30 -13h

Mardi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 1 pâte à pizza
  • 50g de gruyère râpé
  • 2 œufs
  • 1 brocoli
  • 10cl de crème fraîche liquide
  • 2 pincées de curcuma
  • Sel
  • Poivre
  •             Facile

    Stir    Préparation : 15mn 

        Cuisson : 35mn

    Euro    Abordable

    Cutlery    Pour 4 Personnes

    Préparation de la Recette

    1. Préchauffer le four à 210°C (th.7)
    2. Laver le brocoli
    3. Le couper en bouquets puis dans une casserole d’eau bouillante, les faire cuire 10 min puis les égoutter
    4. Réserver
    5. Dans un saladier, casser les œufs entiers puis les battre à l’aide d’un fouet
    6. Ajouter la crème fraîche puis le curcuma. Saler, poivrer à votre convenance
    7. Réserver
    8. Disposer la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
    9. La piquer à l’aide d’une fourchette puis déposer les bouquets de brocoli
    10. Verser ensuite la préparation à base d’œufs, de crème et d’épices sur votre pizza puis le fromage râpé
    11. Enfourner et laisser cuire 25 min environ à 200°C (th.6/7)
    12. Sortir du four la pizza aux brocolis puis servir aussitôt à vos convives

                                                        Recette et Photo : Cuisineaz

    Astuce :
    N’hésitez pas à rajouter par exemple des dés de jambon ou du thon émietté pour un supplément d’apport en protéine et d’accompagner votre pizza d’une salade verte

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