Poulet Épicé aux Tomates et aux Olives

4 blancs de poulet sans la peau

2 c.à.café de harissa

1 c.à.café d’huile d’olive

1 c.à.café d’origan séché

250g de tomates cerises

1 poignée d’olives noires dénoyautées

Facile

10 mn

15 mn

Abordable

4 Personnes

Préchauffez le four à 200°C (Th6-7)
Mettez le poulet dans un plat à rôtir de taille moyenne
Badigeonnez-le de harissa et d’huile
Saupoudrez-le d’origan
Couvrez d’une feuille de d’aluminium et enfournez pour 5 minutes
Ôtez la feuille d’aluminium
Ajoutez les tomates cerises et les olives dans le plat
Prolongez la cuisson de 10 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit, puis servez.
Juste avant de servir, huiler le gril, sortir la viande et cuire selon la cuisson voulue.

Une recette Cuisine Actuelle

Astuce :
Pour un plat complet, n’oubliez pas le féculent ! Un morceau de pain ! Des pommes de terres !

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