Astuces :
Vous pouvez servir cette purée avec des lentilles afin d’avoir un apport en protéines végétales si vous ne désirez pas y associer de la viande.
Ou vous pouvez ajouter deux œufs à la préparation, ils permettront de lier la purée et d’ajouter un apport en protéines à votre repas.