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Lundi : 14h00 - 19h00 Sam : 9h30 -13h

Mardi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 400 g Haricots verts
  • 240 g Cresson
  • 4 petits-suisses
  • Ail
  • Sel
  • Poivre
Barre Icônes Recettes

Facile

30 mn

5 mn

Abordable

4 Personnes 

Préparation de la Recette

  1. Laver les haricots verts, les sécher puis les équeuter et les effiler
  2. Laver le cresson et l’équeuter
  3. Faire cuire les légumes à la vapeur
  4. Mixer le tout avec les petits-suisses et l’ail
  5. Saler et poivrer
  6. Servir tiède

                                                                                       Recette : Cuisineaz et Photo : Madame Figaro

Astuces :
Vous pouvez servir cette purée avec des lentilles afin d’avoir un apport en protéines végétales si vous ne désirez pas y associer de la viande.

Ou vous pouvez ajouter deux œufs à la préparation, ils permettront de lier la purée et d’ajouter un apport en protéines à votre repas.

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