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Sam : 9h30 -13h

Lundi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 70cl de bouillon
  • 300g de coquillettes
  • 2 brocolis
  • 20 crevettes
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  •             Facile

    Stir    Préparation : 15mn 

        Cuisson : 15mn

    Euro    Abordable

    Cutlery    Pour 4 Personnes

    Préparation de la Recette

    1. Décortiquez les crevettes en gardant les deux derniers anneaux autour de la queue
    2. Râpez les extrémités des bouquets de brocolis à l’aide d’une râpe à gros trous
    3. Faites chauffer le bouillon dans une casserole
    4. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une cocotte sur feu moyen
    5. Ajoutez les coquillettes, mélangez pendant 5 secondes, ajoutez une grosse louche de bouillon et mélangez
    6. Lorsqu’il est absorbé, ajoutez le restant, petit à petit, en mélangeant à chaque ajout
    7. Hors du feu, ajoutez la semoule de brocoli, le sel, mélangez et réservez au chaud
    8. Faites chauffer sur feu vif 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez les crevettes et faites-les cuire 1 minute de chaque côté
    9. Servez les coquillettes avec les crevettes sautées et un tour de moulin à poivre

                                                                                                                                               Recette : 750g

    Astuce :
    Vous pouvez remplacer les crevettes par des émincés de poulet ou des allumettes de jambons.

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