Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes, retirer les coquilles puis couper les œufs en morceaux et les déposer dans un saladier
Couper les tomates en morceaux et déposer dans le saladier
Ajouter les haricots verts, le maïs, le thon égoutté et émietté ainsi que les filets d’anchois
Préparer une vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre
Verser sur votre salade, parsemer de basilic ciselé et mélanger
Maintenir au frais jusqu’au moment du service
Recette : 750g
Astuce : Vous pouvez remplacer le thon au naturel par du maquereaux ou des morceaux de saumon fumé
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