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Sam : 9h30 -13h

Lundi au Vendredi : 9h30 - 19h00

Les Ingrédients de la Recette

  • 1 Pâte à tarte allégée
  • 150g Fraises
  • 100g Groseilles
  • 100g Myrtilles
  • 100g Framboises
  • 500g de Fromage blanc 0%
  • 10 cl Crème fraîche 15% MG
  • 60g Edulcorant en poudre
  • 3 Œufs
  • 40g Fécule de maïs
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  •             Facile

    Stir    Préparation : 20 mn 

        Cuisson : 40 mn

    Euro    Abordable

    Cutlery    Pour 8 Personnes

    Préparation de la Recette

    1. Préchauffer le four à 200°C
    2. Abaisser la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé
    3. Piquer le fond avec une fourchette
    4. Séparer les blancs des jaunes d’œufs
    5. Battre les jaunes d’œufs avec l’édulcorant, le sucre vanillé, le fromage blanc, la crème liquide et la fécule de maïs dans un saladier
    6. Monter les blancs d’oeufs en neige bien ferme à l’aide d’un batteur électrique et les incroporer délicatement au mélange à l’aide d’une spatule
    7. Verser le mélange sur la pâte dans le moule en lissant bien la surface
    8. Enfourner pendant 40 minutes
    9. Laisser refroidir puis démouler à la sortie du four
    10. Nettoyer et éponger les fruits rouges
    11. Répartisser les fruits rouges sur la tarte et la placer au frais jusqu’à la dégustation

                                                                                                                             Recette : Fourchette & Bikini

    Astuce :
    Vous pouvez remplacer les fruits rouges par d’autres fruits, c’est aussi la saison des pêches et des abricots !

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