Tarte légère aux Poireaux et Jambon

3 petits poireaux

2 tranches de jambon fumé

2 œufs

10 cl de crème 3%

2 c. à soupe de ricotta

2 c. à soupe de fromage blanc 0%

1 morceau de comté

Facile

Préparation : 20mn

Cuisson : 20 + 30mn

Abordable

Pour 6 Personnes

Faire cuire les poireaux à la vapeur 20mn
Les égoutter
Étaler la pâte, la piquer
Disposer dessus le jambon et les poireaux émincés
Fouetter les œufs avec la crème, la ricotta et le fromage blanc. Verser sur la pâte
Râper le comté et le répartir uniformément sur la tarte
Enfourner 30 minutes à 180°C (thermostat 6)

Recette:750g

Astuce :
Vous pouvez remplacer le jambon fumé par du jambon blanc du blanc de poulet ou un poisson blanc

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